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摘要:黄豆,这一植物蛋白的丰富来源,其是否属于粗粮的身份,一直是营养学领域的热门话题。一、黄豆:营养与争议黄豆,富含蛋白质和纤维,被视为粗粮的一种。然而,一些人对其是否属于传统意义上的粗粮持怀疑态度,因为黄豆也...